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营养早餐搭配——饮品篇

时间:2019-09-05

来源:互联网作者:编辑点击:

  中国人在早餐的饮食习惯方面,碳水化合物摄入往往过盛,而蛋白质摄入则不足。面对这样的情况,我们在蛋白质的补充上就要多下点功夫了,可是适合早上吃的、蛋白质丰富、口感又好的食品,除了鸡蛋、香肠外好像也没什么了。这个问题其实困扰着很多人。

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  其实不然,诸如牛奶、豆奶等蛋白营养饮品同样是人体补充蛋白的选择之一。并且,随着中国消费者饮食观念的转变,植物蛋白饮品开始走上人们的餐桌,而在植物蛋白饮品中,豆本豆有机豆奶就是一个不错的选择。

  大豆的营养成分丰富,被称为“天然营养库”,但是大豆有个硬伤——难吃。不管是豆浆、豆汁还是豆腐,那股浓烈的豆腥味都会让人食欲大减,一些好吃的豆制品,比如豆腐干、豆腐皮等,营养成分已经大打折扣了并且不太适合早上吃,所以大豆、豆制品就很少出现在我们的早餐桌上了——豆本豆巧妙的解决了这个问题。

  豆本豆生产豆奶时,采用了“石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真”四大科技工艺。石磨破壁技术采用日本超微粉碎机对大豆进行破壁操作,可充分释放大豆子叶细胞营养,并且,此过程是在封闭条件下进行的,因此没有氧气对豆浆原液的氧化,不会产生豆腥味。研磨后大豆的提纯过程依然隔绝空气,随后会进入微压煮浆工艺,煮浆后,豆浆原液中的氧化酶已经失活,豆腥味就再也不会产生了。

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  蒸煮后的豆浆,利用瑞典高压均质技术,以200倍大气压力将营养物质压解变小并分散,形成更稳定、营养颗粒更小的豆奶,更容易被人体吸收。经过无菌灌装后,就走上了人们的餐桌。

  四大工艺加持下的豆本豆有机豆奶,蛋白质含量最高可达3.8g/100ml,并且还含有大量有利于人体健康的不饱和脂肪酸。好喝高营养的豆本豆有机豆奶正是我们早餐所需的补充蛋白营养的理想饮品。


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